Beschrijving

Bereidingswijze:

Was de aardappels (kan met schil) en snij deze in kleine dobbelsteentjes. Doe deze in een kom en besprenkel met olie en lekkere kruiden (bijv. oregano).

Was de nieuw zeelandse spinazie en roerbak deze (evt. eerst de wat dikkere steeltjes). Snij de prei en roerbak deze even mee. Meng de crème fraîche er door.
Doe peper/zout (en evt. andere kruiden) over de pangasiusfilet en snijd deze vervolgens in blokjes van circa 1 cm.

Vet een ovenschaal in.
Doe op de bodem het groentemengsel, daarna de blokjes vis er over en bovenop de blokjes aardappel.
Circa 30 minuten in de oven op 200 graden.

Eet smakelijk!

Zelf toevoegen:
olie
peper/zout, kruiden