Beschrijving
Kook de penne.
Was de snijbiet. Snijd de stelen in kleine stukjes van een halve cm, en snijd de bladeren van de snijbiet. Verwarm een pan met een dikke bodem, verwarm de olie en fruit de ui. Voeg de knoflook toe en bak nu de stelen 3 minuten mee. Voeg vervolgens het blad toe en laat het nog 5 minuten zachtjes doorkoken tot het zacht is. Voeg als laatste de room toe en verwarm het geheel nog even goed. Als laatste op smaak maken met peper en zout.
Schep het snijbietmengsel door de afgegoten penne, evt. nog geraspte kaas erover en… Smakelijk eten!
