Beschrijving
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Kook ca. 70 gram rijst.
3. Was. dep paprika. Snij het bovenste deel van de paprika’s af en verwijder de zaadlijsten.
4. Snipper de ui. Fruit de ui in 2 el olie. Doe er de gekookte rijst bij en de verkruimelde feta.
Voeg kruiden toe, zoals tijm, peterselie peper en zout.
6. Vul er de paprika’s mee en zet er het hoedje weer op. Zet 10 minuten in de oven.
7. Meng de 100 gram yoghurt met de gesnipperde knoflook en groene kruiden (bijv. peterselie of bieslook). Breng op smaak met peper en zout. Serveer deze saus bij de paprika’s.
EET SMAKELIJK!
Zelf toevoegen:
* kruiden voor de paprika zoals peterselie, tijm en peper/zout,
* kruiden voor de saus: peterselie of bieslook
* olijfolie
