Bereiden:
* Snijd het kalfsvlees in kleine blokjes snijden; snij de uien in grote ringen.
* laat flink boter in de pan bruin worden; doe de ui en het vlees er in en braad het even aan.
* voeg daarna volgens het zakje de hacheekruiden (of een deel daarvan) en water toe.
* laat dit circa 1 uur sudderen, totdat het vlees lekker zacht is.

* snij de rode kool in stukjes; laat dit circa 10 minuten koken.

Serveer het uit en eetsmakelijk!