Beschrijving
Voor het bakken van 1 brood (500 gram):
- 500 gram Kloosterbroodmix
- 300 gram water
- 2 theelepels zout
- 2 theelepels suiker (of vervangen door cocosbloesem)
- 1 klontje boter
- 2 theelepels gist
Programma broodbakmachine: normaal/basis.
Let op: als je de broodbakmachine op de timer zet, doe de gist dan in een apart kuiltje van de andere toegevoegde producten.
Wil je een variatie? Doe dan 400 gram van deze mix en vul de 100 gram aan met bijv. volkoren- , spelt- of roggemeel. Nog meer variatie: doe er dan extra zaden of zonnebloempitten in.
