Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht.

Was de roseval aardappeltjes en verwijder eventuele oneffenheden. Dep ze droog met een keukenpapiertje en snij de aardappeltjes in partjes. Verdeel de partjes over een bakplaat bekleed met papier.

Plet 2 knoflooktenen met de platte kant van je mes en leg deze tussen de aardappeltjes. Verdeel wat rozemarijn tussen de aardappels en drizzle er wat olijfolie overheen. Breng op smaak met zout en hussel door elkaar.

Bak de roseval aardappeltjes in 30 – 35 minuten goudbruin in de oven.